Si elle importante pour l’homme l’alimentation est fondamentale pour l’enfant. Ceci, tant pour sa santé  physique et psychique au pour son éducation nutritionnelle.
Les habitudes alimentaires acquises très tôt sont, pour la plupart, conservées lors de l’âge adulte. Elles sont essentielles pour la prévention des maladies telle que l’obésité, le diabète,… mais également pour l’éveil du gout, de l’odorat, de la découverte et de la curiosité chez l’enfant.
Les habitudes alimentaires participent également à l’initiation au plaisir et, progressivement à celle du partage, du don, de la convivialité.
Pour cette raison que on choisir la diffusion de cette séries d’articles dans le bute d’aide  toutes les jeunes mères et pères soucieux de l’alimentation de leurs enfants, avec des recettes savoureuses et simples à réaliser.

L’alimentation du nourrisson sera à base de lait (aliments lactés diététiques du premier âge ou A.L.D 1 er âge). Elle sera donnée au biberon.
Les aliments lestes diététiques (A.L.D.) du 1er âge dits maternises répondent à une législation et une composition précise:
- les protides ne doivent pas excéder 2.6g/100kcal.
- les glucides sont exclusivement apportes sous forme de lactose,
- la teneur en lipides est égale ou supérieure à 4g/100 kcal,
- la teneur en sodium est inferieure à 40 mg/100 kcal,

Il existe bien évidemment les laits de 1 er âge non maternises qui sont régis par une autre législation plus complexe qu’il serait trop long d’exposer dans cet article.

Conduite de l’allaitement artificiel
Stérilisation des biberons:
- soit par la chaleur,
- soit par une solution antiseptique,

Quel lait choisir?
Les A.L.D. 1 er âge jusqu’à la fin de 3e mois, qu’ils soient maternises ou non. Cela dépond des tolérances individuelles.
Choisir votre lait avec le pédiatre.
Il est important de respecter les proportions de lait en poudre et les quantités d’eau.
Ne pas tasser la poudre ou prélever des mesures bombantes. Utiliser toujours des mesures arasées. Utiliser de préférence des eaux faiblement minéralisées.

Les horaires, les quantités
Les horaires et les quantités sont fonction des besoins du nourrisson de même que pour l’allaitement au sein.
L’administration de vitamine D au cours de l’allaitement artificiel est souvent recommandée .En effet, les A.L.D.1 er âge n’ont subi aucune adjonction de vitamine D. Il faudra voir avec le pédiatre les nécessites et les quantités de vitamine D ainsi que le mode d’administration le plus favorable.
L’alimentation du nourrisson jusqu’à l’âge d’un mois est la plus délicate. Consulter le pédiatre et ne pas hésiter à demander des conseils.
Actuellement avec la composition des différents laits existant sur le marche, il est inutile de diversifier l’alimentation pendant les trois premier mois de la vie. De la même façon, l’adjonction de farine n’est plus indispensable.

L’ALLAITEMENT MIXTE

Il sera mis en route pour différentes raisons et toujours en vue d’un sevrage:
- production insuffisante de la quantité de lait.
- la mère veut arrêter l’allaitement,
- la mère veut disposer de plus d’autonomie.
La diminution progressive de nombre des tétées entraine une diminution de la production.